Crumble aux pommes et bananes

Ingrédients: (pour 4 pers)

2 pommes

2 bananes

100g de sucre

100g de beurre

100g de farine

1 c. à café de cannelle en poudre

Recette:

1- Préchauffer le four thermostat 7 (210°C)*

2- Eplucher et couper les pommes et les bananes en quartiers

3- Faire revenir les fruits dans un peu de beurre, de sucre et de cannelle

4- Mélanger dans un cul de poule* la farine,le sucre et le beurre en morceaux avec les doigts

5- Beurrer un moule a gratin ou des petits moules individuels

6- Disposer les pommes et les bananes dans le fond du moule

7- Couvrir du crumble

8- Enfourner 20-25 minutes

9- Servir tiède (idéal avec une boule de glace vanille ou de la crème fraîche)

*Conseils:

*Le degré du thermostat se calcule très simplement, il faut multiplier le chiffre par 3.

         exemple- thermostat 6=180°C - thermostat 3=90°C- thermostat 5=150°C

*Le cul de poule est le terme employé en restauration pour désigner un saladier.